66942 - CHIMICA BIO-ORGANICA

Scheda insegnamento

  • Docente Claudia Tomasini

  • Crediti formativi 6

  • SSD CHIM/06

  • Modalità di erogazione In presenza (Convenzionale)

  • Lingua di insegnamento Italiano

  • Orario delle lezioni dal 20/09/2017 al 22/12/2017

Anno Accademico 2017/2018

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente ha le conoscenze di base di ambito bio-organico, che comprendono la struttura e la reattività di importanti classi di biomolecole, quali carboidrati, lipidi, peptidi e proteine, acidi nucleici, con particolare attenzione a strutture supramolecolari. Inoltre, conosce le vie metaboliche (sia di catabolismo che di anabolismo) ed è in grado di riconoscere e descrivere i meccanismi di reazione implicati.

Programma/Contenuti

Biomolecole: lipidi, carboidrati, peptidi, proteine, acidi nucleici, enzimi e coenzimi

Metabolismo dei lipidi

Metabolismo dei carboidrati

Metabolismo degli amminoacidi

Metabolismo degli acidi nucleici

Il metabolismo include:

anabolismo (formazione delle molecole ) o biosintesi;

catabolismo (degradazione delle molecole).

Biosintesi di alcune sostanze naturali a confronto con semplici preparazioni sintetiche.

Testi/Bibliografia

Chimica Bio-organica - John McMurry, Tadhg Begley - Zanichelli  
I principi di biochimica di Lehninger sesta edizione - David. L. Nelson, Michael M. Cox - Zanichelli

Metodi didattici

Durante le lezioni verranno presentati in dettaglio tutti gli argomenti descritti nel programma, con particolare riguardo ai meccanismi di reazione presentati.

Modalità di verifica dell'apprendimento

La verifica della preparazione viene effettuata mediante esame orale, che tende ad accertare la conoscenza degli argomenti trattati.

Strumenti a supporto della didattica

Videoproiettore, PC, lavagna

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Claudia Tomasini