66907 - CHIMICA GENERALE (M-Z)

Scheda insegnamento

Anno Accademico 2017/2018

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente acquisisce le conoscenze di base della chimica e riesce ad applicare tali conoscenze alla soluzione di problemi numerici. Lo studente acquisisce inoltre il linguaggio scientifico appropriato e comprende che la chimica è una scienza interdisciplinare, molto utile in ambito biologico.

Programma/Contenuti

Atomo, isotopi e peso atomico degli elementi. Grandezze fondamentali (S.I) e mole. Tavola periodica. Configurazione elettronica degli atomi. Forma degli orbitali. Proprietà periodiche. Energia di ionizzazione e affinità elettronica, dimensioni atomiche. Legame chimico : Legame covalente, polare e ionico. Elettronegatività ed energia di legame. Nomenclatura. Geometria e legame nelle molecole poliatomiche. Teoria VSEPR. Regola dell'ottetto e limiti di validità. Orbitali ibridi. Risonanza e formule limite. Cenni sui gas. Liquidi, soluzioni acquose e concentrazione delle soluzioni. Soluzioni ideali e legge di Raoult. Solidi ionici e covalenti. Solidi metallici. Interazioni deboli e legame idrogeno. Cenni di termodinamica chimica. Proprietà colligative. Reazioni chimiche e calcolo stechiometrico. Equilibrio chimico. Principio di Le Chatelier. Equilibrio chimico in soluzione. Prodotto ionico dell'acqua. pH di una soluzione. Concetto di acido e di base. Acidi e basi forti e deboli ed equilibri acido-base in soluzione acquosa. Idrolisi e soluzioni tampone. Sali poco solubili e prodotto di solubilità. Effetto dello ione comune. Stati di ossidazione. Reazioni redox e scala dei potenziali standard. Cenni di cinetica chimica: velocità di reazione, energia di attivazione, catalizzatori .

 

Testi/Bibliografia

- CHIMICA Kotz , Treichel , Townsend 4°edizione EDISES

- CHIMICA Burdge Casa Editrice Ambrosiana

- CHIMICA MODERNA Oxtoby , Gillis , Campion •3° edizione EDISES

- FONDAMENTI di CHIMICA GENERALE Atkins-Jones ZANICHELLI

- CHIMICA Tro EDISES Edizioni

- CHIMICA GENERALE Petrucci PICCIN Edizioni


 

- Qualunque libro di livello universitario già posseduto

 

Metodi didattici

Durante le lezioni si affronteranno gli argomenti del corso, che saranno presentati utilizzando il programma Power Point. Le lezioni saranno integrate anche con esercizi svolti in aula dal docente, su tutti gli argomenti che saranno oggetto di esame. Il corso prevede anche tre esercitazioni pratiche nel laboratorio di Chimica generale, durante le quali gli studenti potranno prendere confidenza con le più comuni tecniche utilizzate in Laboratorio. Le esercitazioni di laboratorio saranno precedentemente spiegate dal docente, che fornirà anche una dispensa dettagliata sull'attività da svolgere.

Modalità di verifica dell'apprendimento

La prova di accertamento è scritta. Il voto finale, che verrà verbalizzato, si ottiene dalla media, pesata sui rispettivi crediti, fra il voto ottenuto nella parte di teoria e il voto ottenuto nella parte di laboratorio. Per quanto riguarda la parte di teoria, la prova scritta consiste nello svolgimento di una decina di quesiti, dei quali almeno tre riguardano domande a risposta aperta su argomenti di carattere teorico. I restanti quesiti sono relativi ad esercizi, riguardanti preferibilmente i seguenti argomenti: calcolo del pH, reagente limitante, reazioni di ossidoriduzione, proprietà colligative. Durante la prova scritta, lo studente può consultare solo la Tavola Periodica, non è consentito portare libri o appunti. Il voto totale sarà verbalizzato quando lo studente avrà superato sia la parte relativa alla teoria, sia quella relativa al laboratorio. E' sempre possibile non accettare il voto ottenuto e ripresentarsi per sostenere un nuovo scritto.

Strumenti a supporto della didattica

PC, videoproiettore, presentazioni in PowerPoint. Attrezzature presenti nel laboratorio didattico. Le slides di lezione saranno rese disponibili per gli studenti. 

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Silvia Panzavolta

Consulta il sito web di Lucia Maini